Fazenda Santa Lúcia é modelo intensivo para gado de corte e leite

Está aqui na Fazenda Santa Lúcia em Andradina, uma das maiores leiterias do Estado de São Paulo. São 8 mil litros por dia em duas ordenhas. A primeira delas acontece às 4 horas da madrugada e a segunda antes do meio dia. Algumas vacas produzem mais de 20 quilos de leite por dia. Tem fábrica própria de ração, currais com alta tecnologia e utiliza ferramentas modernas como manejo rotacionado, pasto irrigado e cruzamento industrial. Lembrando que em parte de suas terras ocorreram as mais recentes ampliações urbanas, com o metro quadrado de solo mais caro da cidade.
Para Edgar Toledo Piza, dono da propriedade, a falta de espaço e o alto preço das terras paulistas são os elementos de pressão para que a gestão da fazenda seja sempre lucrativa, mas antenada nos movimentos da Economia Nacional e Internacional para não se perder no tempo, mas evoluir. 
Ele é formado na FGV- Fundação Getúlio Vargas, o que dispensam os comentários e adjetivos de sua capacidade. E dessa forma ele acaba mantendo uma tradição pecuária que marcou a vida de seu avô Antônio Joaquim de Moura Andrade, o “rei do gado”, mostrando que um rei do gado também pode ser ao mesmo tempo o rei do leite. E essa foi a sua conquista que vai, sem dúvida, merecer a consideração história de Andradina.
Edgar e a esposa Heloísa Andrade de Toledo Piza transformaram a Fazenda Santa Lúcia, uma das mais antigas de Andradina, com apenas 150 alqueires, num modelo de exploração intensiva do espaço e racionalidade que acompanha as exigências históricas. A mesma eficiência leiteira, eles tem na produção de carne. De mamando a caducando são 2.500 cabeças. Os pastos são irrigados. No Mato Grosso e em algumas regiões do Mato Grosso do Sul, para se criar, recriar e engordar essa mesma quantidade precisaria de pelo menos 1.500 alqueires. Os Andrades fazem isso em 10% dessa área.