Quem é araçatubense, com certeza sabe muito bem o significado da expressão "vôti, véi". Para quem não sabe, a gíria é usada para expressar espanto.
A expressão agora dá nome a um petisco do bar Santo Arco, de Mirassol (SP), participante do concurso Comida di Buteco 2021, de São José do Rio Preto (SP).
Os proprietários do estabelecimento apostaram no petisco“Vôti, Véi”, que é uma cestinha de batata com parmesão, recheada com linguiça calabresa e frango desfiado e coberto com molho de cenoura.
“Somos especialistas em petiscos. Buscamos ao máximo usar ingredientes que são passados nas regras do concurso e encontrar a harmonia na confecção do prato, foi assim mais uma vez, agora com o ‘Vóti, Véi’”, conta Margarise Caroline Rufino da Silva, a Carol, uma das donas do bar.
Concurso
O concurso Comida di Buteco 2021 começou no dia 30 de julho, após um ano sem ser realizado devido à pandemia. O tema deste ano são as raízes. O concurso, que segue até 22 de agosto, em Rio Preto e Mirassol, será em formato híbrido, com opção de delivery e pra levar.
Participam da disputa 11 bares, sendo nove de Rio Preto e dois de Mirassol.
