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Gim: aprenda cinco drinks utilizando o novo queridinho dos destilados 

Venda de destilados aumentou 7% no ano passado, segundo empresa do setor

Buffet Júnior Magué*
29/10/20 às 12h00

Os drinks sempre foram uma ótima opção para os dias quentes. Afinal, quem não gosta de desfrutar de uma caipirinha à beira da piscina?

De acordo com um levantamento divulgado em 2019 pela Diageo,  proprietária de diversas marcas de bebidas, a venda de destilados aumentou 7% em comparação ao ano anterior.

E o gim faz parte desta cartela de destilados, principalmente pela versatilidade que oferece aos degustadores e também por ser uma bebida à base de cereais e zimbro, uma fruta de origem europeia.

Por ser leve e refrescante, o gim combina muito com dias e noites quentes. Que tal aprender cinco possibilidades de drinks utilizando o gim como bebida principal?

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(Foto: banco de imagens)

Gim tônica clássico

  • 3 rodelas de limão-siciliano
  • Gelo até ultrapassar a boca do copo
  • 1 dose de gim
  • Água tônica até completar o copo
  • Um espiral com a casca do limão siciliano para a decoração

Modo de preparo

Coloque uma rodela de limão-siciliano no fundo de um copo alto, encha de gelo até a borda, despeje gim até encher um terço do copo e complete com água tônica.

(Foto: banco de imagens)

Gim tônica com chá de limão

  • 3 sachês de chá de limão-siciliano
  • 2 doses de água com gás
  • 1 dose de gim
  • 4 cubos de gelo
  • Rodelas de limão-siciliano
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparo

Junte dois sachês de chá na água com gás e deixe em repouso por 10 minutos. Na coqueteleira, misture o gim com o chá. Sirva com os cubos de gelo, rodelas de limão-siciliano, hortelã fresca e o outro sachê de chá para complementar o sabor.

Foto: (banco de imagens)

Gim light com morango

  • 15 morangos maduros e limpos em rodelinhas
  • 1 limão-siciliano
  • 5 gotas de adoçante ou 1 sachê (sucralose ou xylitol)
  • 1 medida (30 ml) de gim 
  • 3 medidas (90 ml) de água tônica zero
  • Gelo picado

Modo de preparo

Disponha as rodelinhas de morango em um copo longo e reserve. Reserve uma rodela do limão para a decoração, retire a casca do restante e esprema. Coe e despeje uma colher de sopa sobre o morango.

Depois, acrescente o adoçante, o gim e a água tônica e misture para extrair o sabor do morango. Adicione um pouco de gelo picado e misture mais. Complete com mais gelo picado e decore com a rodela de limão reservada.

(Foto: banco de imagens)

Dry Martini

  • 1 dose de gim 
  • 3 gotas de vermouth branco seco
  • 1 unidade de azeitona verde

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, menos a azeitona, em coqueteleira e servir em taça de coquetel. Colocar a azeitona no fundo da taça.

(Foto: banco de imagens)

Gim com melancia e limão

  • 300 gramas de melancia
  • 1 unidade de limão
  • 2 doses de gim

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a melancia, o suco do limão e as doses de gim. Sirva em copos com bastante gelo.

(Foto: Fernando Lima/Divulgação)


Quem é Júnior Magué?

Júnior Magué atuou em vários buffets de Araçatuba e também na função de maitrê por mais de 20 anos no Brasil e no exterior. Formou-se no Grande Hotel Senac, em Águas de São Pedro, e no Instituto de Formação Profissional de Olaias, em Lisboa.

*Conteúdo de responsabilidade do anunciante

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