Matéria atualizada às 12h45 do dia 3 de março de 2022*
Araçatuba (SP) ganha a primeira unidade da gelateria Borelli, da região. O empreendimento está em fase de finalização e está situado no cruzamento das ruas Bandeirantes e José Bonifácio, no Centro.
De acordo com o empresário André Cefali, responsável pela vinda da franquia ao município, a loja tem previsão de inauguração entre o final de março e começo de abril deste ano. Os equipamentos para a fabricação do gelato estão vindo da Itália e devem chegar em breve. Nesse primeiro momento, a empresa empregará dez funcionários.
A ideia de trazer a marca para a cidade surgiu da sua identificação com a área de gastronomia, segundo Cefali. Além de gelateria, a Borelli também funcionará como um café.
O empresário explica que o gelato se diferencia do sorvete por ser mais fresco. Por isso, é produzido todos os dias, sem ser submetido a processos de congelamento. Além disso, possui menos teor de açúcar e gordura, e são utilizados produtos naturais na fabricação. No cardápio, também constam produtos zero açúcar e sem lactose.
Borelli
A franquia surgiu em Ribeirão Preto (SP), em 2013, e atualmente possui 42 lojas operantes, em cidades como Cuiabá (MT), Londrina (PR), Bauru (SP), São José do Rio Preto (SP), Curitiba (PR), Araxá (MG), Brasília (DF), entre outros locai, e 21 obras em andamento.
* Matéria atualizada para a retirada de informações sobre valores de investimento e correção do número de unidades
