Cleusa Maria da Silva, coordenadora do Grupo de Mulheres Agricultoras do Assentamento Estrela da Ilha e sua colega de organização Ana Lúcia Souza Felício dizem que já assinaram a documentação que vai liberar recursos ( cerca de R$ 600 mil no total ) para a conclusão da UPA- Unidade de Processamento de Alimentos.
Cleusa conta que a unidade já deveria estar funcionando, mas teve muitos desentendimentos políticos que prejudicaram o bom andamento das negociações. A cozinha piloto foi o primeiro projeto. Deveria funcionar numa casa do assentamento ( antiga sede ), mas o imóvel foi invadido por um sem terra e a ideia de usar o local foi abandonada.
Então o ex-vereador Nilson Trindade, com apoio do deputado federal Paulo Teixeira, conseguiram recursos para construir a Unidade de Processamento. Porém, a UNESP que já havia conseguido os equipamentos de uma cozinha piloto para realizar trabalho junto aos assentados, acabou ficando de fora do projeto. A cozinha veio e segundo Cleusa está abandonada nos corredores da Faculdade de Agronomia, sem uso nenhum.
Porém a UPA do Governo Federal terá uma nova cozinha. Uma licitação que está para ser realizada, segundo Cleusa, vai comprar despolpadeira, embaladeira, balança de precisão, câmaras frias, fogão e liquidificador.
Para elas, o SIM – Serviço de Inspeção Municipal que está sendo instituído pelo Consorcio Intermunicipal do Extremo Noroeste Paulista, vai ajudar licenciar o uso do local para trabalhar com frutas e leite.