Restaurantes, propriedades rurais, cafés, vinícola e laticínios das regiões turísticas Tietê Vivo e Pantanal Paulista, agora fazem parte do Rota Gastronômica do Estado de São Paulo.
No total, 15 cidades da região integram a rota, sendo elas: Araçatuba, Andradina, Bilac, Birigui, Guaraçaí, Ilha Solteira, Mirandópolis, Monções, Murutinga do Sul, Nova Independência, Penápolis, Santo Antônio do Aracanguá, Sud Mennucci, Suzanópolis e Zacarias
As informações de todos eles estão no site do programa ( https://www.sppratodos.com.br/rotasgastronomicas ) e um vídeo contando as histórias de alguns pratos e estabelecimentos está disponível no canal do Youtube da Secretaria de Turismo e Viagens.
Os materiais servem para divulgar e fomentar o setor nas respectivas regiões. De Araçatuba, participam os restaurantes Philomena, Pedra Pura, Villa Grill, Doces Vovó Nice e Rancho das Videiras.
De Birigui, participa o restaurante Mané Simpatia, com o Caldo de Jegue; de Bilac, Bar e Lanchonete Central Bilac, Queijaria Bela Vista e Restaurante Mamma Luiza; de Penápolis, a Vinícola Ferracini; de Guaraçaí, Sal & Doce; de Ilha Solteira, Bar e Restaurante do Porto, Fazendinha, Padaria Pão Gostoso, Restaurante Paranazão; de Mirandópolis, Açaí do Marcos; de Monções, Café Colonial Vó Chica, Restaurante da Leide; de Murutinga do Sul, Pesqueiro SanMurai; de Nova Independência, Pesqueiro Pousada do Pacu; de Santo Antônio do Aracanguá, Lanchonete Bar do Robertão; de Sud Mennucci, Restaurante Kyrlus; de Suzanópolis, Ponto X; e de Zacarias, Pesqueiro São Luiz.
De Andradina, participam os estabelecimentos Bufalare Artesanal, Cachaça D'Lourenço, Planeta Grill & Burger, Rei do Gado Steak & Burger, Ribeirinhos Nascer e Sítio Bom Paraíso.
A chef madrinha da rota é Tanea Romão, pesquisadora em cozinha brasileira, ingredientes, geleias, temperos e Pancs (Plantas Alimentícias Não Convencionais).
O Programa
O Rotas Gastronômicas busca valorizar e ressaltar as identidades singulares presentes nas localidades, entre outros objetivos, promovendo roteiros turísticos gastronômicos do Estado com o intuito de incentivar a cadeia produtiva da alimentação e do comércio.
Para isso, a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (SecTur-SP) selecionou os 15 melhores elementos da gastronomia em cada região contemplada. Participam produtores, agricultores familiares, restaurantes, bares e similares, docerias, cafeterias, padarias, dentre outros que integram e caracterizam o turismo gastronômico da região, desde que possuam características regionais, relação com a cultura e história local, assim como potencial de atração de turistas.
A região turística Tietê Vivo é composta por 26 municípios: Alto Alegre, Araçatuba, Avanhandava, Barbosa, Bilac, Birigui, Brejo Alegre, Braúna, Buritama, Clementina, Coroados, Floreal, Gabriel Monteiro, Gastão Vidigal, Glicério, Guararapes, Lourdes, Luiziânia, Monções, Penápolis, Piacatu, Planalto, Santo Antônio do Aracanguá, Santópolis do Aguapeí, Turiúba e Zacarias.
O Pantanal Paulista conta com 14 cidades: Andradina, Castilho, Itapura, Ilha Solteira, Guaraçaí, Lavínia, Mirandópolis, Murutinga do Sul, Nova Independência, Pereira Barreto, Rubiácea, Suzanápolis, Sud Mennucci e Valparaíso.
