Dois produtores da região e dois restaurantes de Araçatuba (SP) foram classificados para o SP Gastronomia, fase estadual do projeto Feito em São Paulo. A etapa regional foi realizada na terça-feira (8), na praça Olímpica.
Na categoria restaurantes, foram classificados para a etapa de São Paulo o restaurante Suco Verde, com o prato Mini abóbora com queijo vegano; e a Mercearia Santa Madalena, com o prato Delação Premiada.
Já entre os produtores, os classificados são o quiabo em conserva, produzido pelo grupo Romar, de Piacatu; e a mandioca amarela orgânica, do grupo Orgânicos da Pedra, de Coroados.
As apresentações e julgamentos dos pratos concorrentes aconteceram após workshop e palestra com a chef Madu Melo, no teatro Paulo Alcides Jorge.
O SP Gastronomia é organizado pela Secretaria de Cultura e Economia Criativa e Secretaria de Desenvolvimento Regional do Estado de São Paulo. Com mais de 200 atividades simultâneas no estado, a competição elegeu pratos e produtos típicos.
O objetivo é consolidar a gastronomia estadual como um dos mais importantes alicerces da economia e do empreendedorismo.
