O tradicional Dia de Campo Nelore do Golias deve reunir, neste sábado (27), cerca de duas mil pessoas ligadas ao agronegócio, entre elas, pecuaristas, agricultores, técnicos e empresários que atuam no segmento.
O evento, que chega à 9ª edição e já é conhecido até internacionalmente, acontece na Fazenda Água Branca, entre Araçatuba e Birigui (SP), a partir das 9h30.
Segundo a pecuarista Lilica Teles de Menezes Almeida, que comanda o dia de campo, delegações de vários países foram convidadas: Estados Unidos, Paraguai, Argentina, Bolívia, Equador, Uruguai, Emirados Árabes e Nigéria. “O evento tornou-se um encontro de nível nacional e internacional, onde estarão grande cabeças da pecuária e também agricultores que acabam conciliando as atividades”, disse.
Programação
A programação começa com um café da manhã onde são servidos produtos feitos na fazenda - queijo, requeijão e doce de leite - todos produzidos com leite de animais nelore, o que não é comum.
Após a degustação, os convidados conhecem os animais da fazenda, principalmente os touros doadores de sêmen, matrizes doadoras e os animais que serão leiloados no período da tarde. Técnicos acompanham a visita e explicam sobre o trabalho de tecnologia aplicada à qualidade da carne e genética desenvolvido na fazenda.
No almoço, nove boxes com os melhores churrasqueiros do País e, em cada um deles, um corte de carne diferente. O Steak 83, de Araçatuba, será responsável pelo cupim casqueirado, carro-chefe na culinária regional.
Neste ano, uma das novidades é a queima do alho com a carne seca, que terá box exclusivo e será comandada por uma equipe de jovens que ajudam nas ações em prol do Hospital do Amor, de Barretos.
Leilão
O churrasco segue por toda a tarde, acompanhando o leilão, que começa às 14h, sob o comando da Central Leilões, de Araçatuba. Serão ofertados 70 machos (cabeceira dos tourinhos) e 20 fêmeas. O encerramento do dia de campo é feito com um show, a partir das 20h.
“É um dia de negócios, com a venda de animais, e um dia de encontro de produtores rurais do Brasil todo e também do exterior”, resume Lilica. Na edição passada, 1.750 pessoas estiveram presentes.
Nelore do Golias
O projeto Nelore do Golias consiste em resgatar a linhagem do touro Golias, importado na década de 1960 da Índia, e que até alguns anos atrás, era subutilizada na pecuária de corte brasileira.
Atualmente, a linhagem se destaca em ganhos de produtividade e índices de maciez, marmoreio e de carnes nobres. Outro diferencial é a alta produtividade de leite, o que não é comum na raça nelore.
