A fisioterapeuta Paula Formigoni sempre quis trazer para Araçatuba (SP) algo que pudesse oferecer todo conceito e excelência dos produtos feitos com as melhores espécies e frutos do cacau, e que fosse algo diferente da sua profissão. Foi assim que surgiu a Chocolateria Brasileira em novembro de 2020.
Segundo ela, além da loja, que traz toda linha de produtos feitos para saborear e presentear, a casa traz um ambiente interno e externo para receber clientes e os chocólatras de plantão.
A cafeteria serve bebidas quentes e geladas, salgados, tortas e sobremesas exclusivas da marca. “Nosso café é feito com grãos 100% arábica, o mais apreciado pelos brasileiros e é ideal na preparação das bebidas gourmet. Com aroma, corpo, acidez e doçura, as combinações ou blends resultam em xícaras deliciosamente saborosas e energizantes, como o cappuccino, mocha, macchiato, canelinha e as deliciosas misturas de café com chocolate”.
Paula destaca também o cremoso chocolate quente, que segundo ela, proporciona um toque aveludado ao paladar. Além dele, tem ainda o chocolate quente Floresta Negra. “Impressiona até os baristas mais exigentes”, completa.
O cardápio traz opções de taças, como a Suprema, que leva sorvete de creme, avelã, farofa doce e pedaços de morango, e a sobremesa, recorde de vendas, Choco Brasil, feita com Petit Gateau, ganache de chocolate ao leite original da Chocolateria Brasileira, frutas da época e sorvete de creme com farofa doce.
Na linha de produtos da chocolateria, os destaques são as caixas Pérola Negra, Conceito, Clássicos e Golden Shots, e a linha Amor, sempre lembrada em datas comemorativas.
Chocolateria Brasileira fica na rua Silva Jardim, 232 (esquina com a rua José Bonifácio)
Atendimento: de segunda a sábado, das 10h às 18h30.
Instagram: (
@chocolateriabrasileiraracatuba
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