Ela conta que começou a trabalhar cedo, desde os 15 anos, porém sempre em departamentos administrativos ou de recursos humanos em usina e frigorífico. Certo dia, ao ser desligada da empresa, começou a fazer doces e bolos. Sua ideia era trabalhar por conta própria lá em Ponta Porã (MS).
E não é que deu certo? Tauany passou a pegar encomendas de seus produtos na família, depois começou a oferecer aos ex colegas de trabalho e não parou mais. “Eu me aperfeiçoei, vi que eu gostava e continuei”.
A clientela no Mato Grosso do Sul já estava grande quando ela teve que se mudar para Andradina. Mesmo sabendo que teria que começar tudo de novo, ela não desanimou. Fez uma amiga na cidade que passou a divulgar seus produtos. Um deles é o “bolo mágico”, cuja massa tem sabor de canela. “Sempre que uma pessoa faz a encomenda acaba pedindo outras coisas”.
Tauany diz que a pandemia atrapalhou um pouco seu trabalho e diversas vezes ela pensou em desistir. “Mas sempre que penso desta forma aparece uma encomenda grande ou várias pessoas fazem pedidos e meu ânimo é renovado”.
E a determinação dela não tem limites. “Se alguém pede algo que eu nunca fiz, dou um jeito e sempre sai melhor do que a pessoa esperava. É isso que me motiva a continuar sempre. Sou apaixonada pelo meu trabalho, tudo o que faço é com muito amor”.
A La Doceria fica na rua Ozório dos Santos, 146. O telefone de contato é o (18) 99672-6045.
O bolo mágico com massa de sabor canela tem um significa importante, pois foi a primeira receita dela a ser comercializada.
