Eles são naturais de Andradina e mostram que tem a mesma garra do desbravador da cidade a qual homenageiam, dando apelido dele ao restaurante da família: Rei do Gado Steak & Burger .
“E hoje somos 100% Rei do Gado, é a nossa empresa, nossa vida, mais de 25 funcionários, agora a tendência é de dobrar o quadro com a loja da Guanabara, e também estamos abrindo a loja de Araçatuba” , informa Tiago Rodrigues da Silva que deixou a profissão na área comercial para se dedicar a família, a esposa Elisandra e os filhos Davi (6) e Alice (3), criando a Rei do Gado Steak & Burger.
Já a esposa Elisandra do Nascimento Teixeira Rodrigues acrescenta que a empresa valoriza o padrão e excelência. “A nossa missão é encantar ao servir, então a ideia sempre foi essa do lanche ao almoço não poderia ser diferente, viemos com um PF de encher os olhos, todo esse capricho que você vê na mesa é diário” , reforça ela.
Eles contam que a vontade de ter um negócio próprio sempre foi o sonho do casal. “Quando trabalhava como churrasqueiro imaginava um carro de som descendo a Paes Leme, com a música tema da novela, convidando o público para a churrascaria Rei do Gado”, lembra ele que era o churrasqueiro da rodada, já que cozinhar sempre foi um hobby.
Da churrascaria, Tiago viu que o conceito gastronômico mundial era gourmet, menor quantidade e maior qualidade, então mudando para steak house. “A proposta é servir carne de altíssima qualidade, raças especiais, temos um cuidado muito grande com as carnes que trabalhamos aqui e todos os produtos”, garante. Quando a pandemia chegou eles iam inaugurar e acabaram tirando o que de melhor poderiam fazer: fortaleceram o delivery.
E assim, como uma família que cresce, o Rei do Gado Steak Burger está prosperando em breve vai inaugurar a loja 2 na esquina da Avenida Guanabara com a Rua Orensy Rodrigues da Silva e a loja 3 em Araçatuba. “Iremos reformar este ponto que fica perto da Santa Casa e logo o reabriremos, sempre com pratos de encher os olhos e o paladar”, afirma Tiago.
Com um cardápio para todos os gostos de porções, lanches, pratos feitos, drinks a milk shakes e sobremesas, Tiago se orgulha ao dizer que o lanche que mais vende na casa, Dona da Pensão, foi inventado por Elisandra. “Temos o Passageiro também que a cada mês muda o sabor, sendo um lanche de passagem”, finaliza.
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