Feira do Produtor inaugura em Araçatuba

Araçatuba recebe, no próximo dia 7, a Feira do Produtor Rural, na praça Getúlio Vargas (entre as ruas Regente Feijó e Carlos Gomes), a partir das 17h. Serão oferecidos produtos frescos produzidos nas propriedades rurais dos participantes.  No total, a feira contará com 17 estandes e acontecerá todas as terças-feiras, das 17h até 21h.

A feira é resultado do Programa Feira do Produtor Rural, que tem como objetivo preparar o pequeno trabalhador na comercialização de seus produtos para o consumidor final, agregando valor ao seu trabalho. Nesta edição, 22 produtores vêm recebendo capacitação desde abril de 2017.

O projeto é desenvolvido pelo Siran (Sindicato Rural da Alta Noroeste), Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e Faesp (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo).

A instrutora do Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), Maria Fernanda de Almeida Rodrigues, destaca que a exposição traz muitos produtos diversificados, como verduras, hortaliças e até flores.

Para o assessor executivo da Secretaria de Desenvolvimento Agroindustrial, Arnaldo Vieira Filho, o consumidor ganha muito com essa feira. "Estreitará a relação com o produtor, e vai ter acesso aos produtos diretos da propriedade, frescos e bem apresentados", declara Filho.

Os produtores vão ter acompanhamento do Senar/SP nas suas quatro primeiras edições da feira e depois os mesmos ganham  autonomia para dar continuidade de forma independente.

HISTÓRICO

A capacitação do Programa Feira do Produtor Rural é dividida por módulos, que discutem normas e procedimentos para a organização do ambiente da feira e a venda de produtos, a identificação dos produtos existentes na propriedade e que podem ser comercializados, bem como o planejamento da produção, as boas práticas de manipulação de alimentos, as técnicas de comercialização, exposição de produtos e gestão do negócio.