Suco de uva integral, queijo minas, queijo mussarela, torta de tapioca e uma maior variedade de frutas e vegetais passam a fazer parte do cardápio da merenda escolar que é servida para mais de 17,2 mil estudantes das 68 escolas municipais de Araçatuba (SP) e aos alunos da EJA (Educação de Jovens e Adultos).
Segundo a Prefeitura, serão investidos R$ 20 milhões em um novo contrato de fornecimento de merenda que começou a vigorar nesta segunda-feira (26). De acordo com o que foi informado, além de maior equilíbrio e enriquecimento nutricional, a oferta de alimento também será maior.
Além disso, em datas especiais, como Dia das Crianças, serão servidos pratos diferenciados. As crianças que ficam nas escolas de tempo integral receberão uma refeição a mais e as que precisam de transporte para a zona rural ganharão um lanche na hora da saída, para se alimentar melhor até chegarem a suas casas, além das duas merendas habituais.
Melhoria
Em nota, a secretária municipal de Educação de Araçatuba, Silvana Sousa e Souza, comenta que a administração está fazendo o investimento porque sabe da importância de uma alimentação equilibrada para o desenvolvimento das crianças. De acordo com ela, os estudantes da rede municipal já tinham uma merenda de qualidade, mas agora as refeições serão mais bem servidas e equilibradas.
“A atual administração tem feito um esforço contínuo de melhoria dos serviços prestados e tem tido, com a educação, um cuidado especial. O prefeito Dilador Borges (PSDB) sempre destaca que a educação tem que ser prioridade”, argumenta.
Bebês
Segundo a nutricionista do Setor de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação, Cássia Batista Moreira Santos, as crianças menores de 1 ano passarão a receber fórmula infantil, que é uma substituta do leite materno e mais indicada para esta faixa etária. Porém, as mães que amamentam podem fornecer o leite materno se desejarem.
Para os estudantes que frequentam as escolas fundamentais de tempo integral será servido jantar ao invés do lanche da tarde. Esses alunos também têm direito ao desjejum, uma refeição intermediária e almoço.
De acordo com Cássia, esta alteração aumenta o valor calórico que os alunos recebem durante o tempo que estiverem no ambiente escolar. “As quantidades per capita dos alimentos foram readequadas, o que proporcionará aos alunos um aporte nutricional mais adequado”, afirma.
