Uso de embriões garante qualidade genética e rentabilidade para produtores

Uma das maiores contribuições da ciência para revolucionar a pecuária bovina brasileira foi a melhoria da genética do rebanho, onde ocorrem avanços como as técnicas de fecundação in vitro, produção de embriões, entre outros.

O emprego em larga escala das tecnologias de embriões também teve um grande impacto nos programas de melhoramento e, consequentemente, na evolução genética dos rebanhos de corte. Ao selecionar a melhor genética materna (doadoras) e paterna (touros) para a produção dos embriões, é possível obter o melhoramento genético completo.

De acordo com o engenheiro agrônomo e criador da raça Araguaia, Raul Almeida Moraes Neto, a genética está diretamente ligada à produtividade e qualidade da carne. Pensando nisso, a marca Origem Premium multiplica sua genética por meio da transferência de embriões e sêmen da raça para animais puros ou cruzamento com o nelore e alguns angus. "Cada cruzamento confere uma caracterização diferente à carne", explica.

Produção

Os animais, matrizes (exemplar de uma determinada espécie utilizado para reprodução) e reprodutores (touros) que possuem genética superior comprovadas, são doadores do material genético que formam os embriões.

A transferência de embriões possibilita ao produtor a redução de diversos anos em seleção genética, pois os animais nascidos dessa tecnologia são frutos dos melhores animais de uma longa seleção já efetuada.

O plantel desenvolvido e selecionado na fazenda Santa Rita, em Torixoréu (MT), nasceu a partir da necessidade de aumento de produtividade, sendo o gado Araguaia desenvolvido justamente para atender esse pilar de produtividade, que é a genética.

“O uso de embriões é a melhor opção financeira para a multiplicação, melhoramento genético e distribuição dos rebanhos de elite da raça Araguaia”, descreve o criador.

Os animais selecionados da raça são sinônimo de excelência, qualidade, boas práticas e manejo fino do começo ao fim da cadeia produtiva bovina. “Nosso sistema de criação confere determinadas características únicas à carne, associada à genética que veio trazer um grande diferencial”, completa Moraes Neto.