A produção brasileira de cana-de-açúcar deve alcançar 705,2 milhões de toneladas na safra 2026/2027 , segundo o 2º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar divulgado nesta quinta-feira (20) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A previsão representa um crescimento de 4,7% em comparação com a safra anterior .
A estimativa aponta que serão colhidos 9,1 milhões de hectares nesta temporada. A produtividade média deve chegar a 77,9 quilos de cana-de-açúcar por hectare , resultado que corresponde a um aumento de 1,1% na área colhida em relação à safra 2025/2026 e de 3,6% na produtividade .
De acordo com a Conab, a projeção considera a combinação de condições climáticas favoráveis e a expectativa de ampliação da área destinada à colheita.
“Diferente da safra anterior, os índices pluviométricos dessa safra estiveram mais próximos do normal”, destaca Fabiano Vasconcellos, gerente de Acompanhamento de Safras da Conab.
Produção de cana por região
A Região Sudeste deverá concentrar a maior parte da produção nacional, com uma estimativa de 451,4 milhões de toneladas de cana-de-açúcar .
Na sequência, o Centro-Oeste deve produzir 157 milhões de toneladas , enquanto o Nordeste tem previsão de colher 55,5 milhões de toneladas .
Já a Região Sul deve registrar uma produção de 37,3 milhões de toneladas . Na Região Norte , a estimativa é de outras 4,1 milhões de toneladas .
Produção de açúcar
Segundo a Conab, a safra 2026/2027 deve destinar uma parcela menor da matéria-prima para a fabricação de açúcar. A produção estimada é de 42,89 milhões de toneladas , uma redução de 2,9% .
Apesar da queda projetada, o Brasil deve continuar entre os principais produtores mundiais de açúcar. “Ainda assim, isso mantém o Brasil na sua posição de relevância na produção de açúcar”, destaca Fabiano Vasconcellos.
Produção de etanol deve bater recorde
A produção de etanol deve atingir um novo recorde na safra 2026/2027, com previsão de 41,88 bilhões de litros .
Desse total, 29,98 bilhões de litros serão produzidos a partir da cana-de-açúcar , volume que representa um crescimento de 9,7% .
A produção de etanol de milho também deve continuar em expansão. A Conab estima a fabricação de 4,86 bilhões de litros , com aumento de 22,4% .
Considerando os diferentes tipos de combustível, a produção total deve resultar em 15,24 bilhões de litros de etanol anidro e 26,64 bilhões de litros de etanol hidratado .
