Um surto de intoxicação alimentar deixou duas pessoas mortas e outras 17 hospitalizadas na cidade de Diamante, na região da Calábria, Itália. As autoridades investigam se o caso foi provocado por botulismo, uma infecção rara e potencialmente fatal.
As vítimas fatais foram identificadas como o músico e artista Luigi Di Sarno, de 52 anos, e Tamara D’Acunto, de 45. Ambos morreram no último dia 6 de agosto, após consumirem um sanduíche de brócolis e linguiça comprado em um food truck local.
Segundo a imprensa italiana, Luigi passou mal enquanto dirigia de volta para casa, durante uma viagem de férias com a família. Antes de perder a consciência, teria relatado sintomas compatíveis com o botulismo como visão turva, dificuldade para engolir, dores no corpo e falta de ar.
O food truck onde os lanches eram vendidos foi interditado pela Vigilância Sanitária. Todos os alimentos e ingredientes foram apreendidos, e o Ministério Público conduzirá as investigações para apurar responsabilidades. Segundo o g1, as autópsias começaram na terça-feira (12) e devem confirmar a causa das mortes nos próximos dias.
O botulismo é causado pela toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum . A doença ataca o sistema nervoso, podendo levar à paralisia muscular e insuficiência respiratória. Apesar de rara, apresenta alto risco: cerca de 10% dos casos registrados são fatais. A contaminação ocorre, na maioria das vezes, pela ingestão de alimentos mal conservados ou contaminados.
