Mesmo com China voltando a comprar, arroba do boi não deve voltar aos R$ 230,00

A Agriffato, uma das empresas de consultoria mais creditadas no mercado da carne, informou que o período de safra do boi gordo deve manter os preços entre R$ 175,00 e R$ 195,00 a arroba aqui no Brasil. De volta aos R$ 230,00 ou até R$ 240,00 a arroba, como se verificou no fim do ano passado, não é de se esperar pelo menos, para o primeiro semestre de 2020.
A analista Lygia Pimentel acredita que a China poderá ter êxito em segurar os preços, porque muitos containers abarrotados de carne brasileira estão parados no porto daquele país, ou mesmo em trânsito, devem ter seus preços renegociados. Austrália já anunciou essa revisão de preço para baixo, favorecendo os chineses.

O Brasil é o maior exportador de carne para a China e por isso, qualquer alteração nesses valores vai comprometer a comercialização e os preços nesse primeiro semestre. Na semana passada as ações do JBS caíram 0,13% as do Marfrig 2,2%.

A bolha do preço alto, provocada pelos pequenos frigoríficos que queriam garantir a exportação, pressionando os grandes, deu com os burros n’água porque a JBS por exemplo comprou carne até no Paraguai para reduzir o preço no Brasil e um aumento de oferta fez a China brecar as compras e renegociar aqueles que já haviam sido acertadas. Bem negócio da China mesmo.

Existe ainda outro contrapeso que pode favorecer o Brasil: “a China sofre uma crise inflacionária devido ao baixíssimo estoque de proteínas animais para a comercialização à sua imensa população por causa da Peste Suína Africana”, escreveram essa semana os analistas. E a carne suína é a preferida dos chineses e o Brasil tem potencial para garantir boa parte dessa demanda.

No mercado do boi magro, o pecuarista ainda não está em paz. A arroba do boi magro está maior que do boi gordo. Na semana passada foram realizados negócios com o preço de R$ 200,00 a arroba dos garrotes para engorda. A favor do pecuarista estão as boas condições das pastagens. Elas permitem eu sem o custo da câmara fria do frigorífico, fiquem retidas no pasto, engordando e esperando o melhor momento.
De uma coisa todos podem ter certeza: acima de R$ 230,00 a arroba do boi gordo, ninguém paga porque a carne vai ficar sobrando nos açougues. E isso ocorreu, mesmo no fim do ano quando as comprar são maiores. ( Com informações também da DBO ).