Durante a Expô Araçatuba, o Centro de Tradições Culturais Araçatuba realiza a segunda etapa do 11º Circuito da Queima do Alho Regional do Interior Paulista. O evento será neste domingo (7), das 11h às 16h, no Parque do Peão, no recinto de exposições Clibas de Almeida Prado.
A entrada é pelo portão 10. O valor do convite individual é R$ 20 e dá direito a um prato feito. A verba arrecada será revertida para a Apae (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) do município. Os ingressos podem ser adquiridos no local e a quantidade é limitada.
O almoço contará com cardápio tropeiro, com arroz carreteiro, feijão gordo, farofa e salada, e será feito por cozinheiros das comitivas participantes, no fogo de chão.
Também serão comercializados espetinhos tradicionais, espetinho de rojão e doces típicos, como curau, bolo de milho e pamonha. O evento também contará com bingos e brinquedos para crianças, e apresentações de violeiros e catira, explica a organizadora Cláudia Colli, que participa do resgate da queima do alho há 12 anos na cidade.
Vencedor
Nesta edição, participam três comitivas: São Francisco, que é de Bento de Abreu, a Xurupita e Sereno da Madrugada, ambas do município. A mais bem avaliada pelos juízes irá representar Araçatuba na final nacional, na Festa do Peão de Barretos, em agosto.
De acordo com Cláudia, no ano passado, a comitiva vencedora foi a comitiva Fogão de Lenha, que neste ano não está participando. A primeira fase regional do circuito aconteceu em abril deste ano, em Araçatuba, no mesmo local.
Tradição
Cláudia explica que há duas versões que explicam o termo “queima do alho”. A primeira remete ao tempero que era usado para fazer comida, no início de 1910. Na época, só usavam alho. A outra explicação é que antigamente o homem, que não tinha o costume de cozinhar, dizia que “queimava o alho”, porque cozinhar era “coisa da mulher dele”.
Serviço
11º Circuito da Queima do Alho Regional do Interior Paulista
Domingo (7)
Das 11h às 16h
No Parque do Peão, no recinto de exposições Clibas de Almeida Prado (avenida Doutor Alcides Fagundes Chagas, 600)
Entrada pelo portão 10
R$ 20 o prato
Informações: (18) 99789-4225
