Não é novidade para ninguém que a pizza é um sucesso mundial, isso porque o prato se adequa facilmente às mais variadas culturas e em cada país ela assume uma personalidade diferente, seja em um ingrediente na massa, em um molho típico da região ou em um recheio que condiz com os hábitos locais. Bom, aqui no Brasil isso é bem evidente e não é à toa que as pizzas doces vêm fazendo cada vez mais sucesso.
A criatividade do brasileiro, permitiu uma junção magnífica entre o doce e o salgado e o resultado envolve um misto de sensações, onde o sabor é a peça chave. Pensando nisso, nós da Pizzaria da Mama, separamos cinco sabores de pizza doce, sendo essas as mais comumente consumidas. Confira!
Brigadeiro
O brigadeiro é um doce que fala por si só, sendo sucesso entre crianças e adultos. Além disso o preparo é fácil, sendo a base de leite condensado, uma colherada de manteiga e chocolate em pó. O recheio fica melhor ainda quando se tem o morango, pois a fruta cítrica permite um quebra na doçura e ressalta o sabor.
Romeu e Julieta
A combinação mineira caiu no gosto do brasileiro, sendo sucesso nos quatros cantos do país e como a criatividade faz parte de nossa personalidade, porque não unir pizza, com queijo e goiabada? Foi o que fizemos e o resultado foi tão grande que hoje é uma das pizzas doces mais requisitadas.
No entanto equilíbrio é a palavra e o preparo se baseia no doce de goiabada, que pode ser cremoso ou não. Entre os queijos favoritos estão, ricota, padrão, fresco e até mesmo muçarela de búfala.
Banana com Nutella
A nutella está presente em quase todos os doces, seja no açaí, no sorvete, na torta e na pizza é claro. Mas na pizza ela recebeu uma aliada, a banana assada, que pode ser servida com castanhas e até cerejas se for do gosto do cliente.
Creme de avelã com frutas
O creme de avelã com frutas é sucesso certeiro, principalmente ao paladar daqueles que não são muito fã do doce em excesso, isso porque a misturas de frutas cítricas, como morango, abacaxi, kiwi permitem uma quebra no adocicado do creme de avelã.
Cocada cremosa
Bom, essa é especialidade da Pizzaria da Mama, sendo a base de coco seco, leite condessado e leite. O sabor é inesquecível e ainda remete ao famoso ‘beijinho” servido em festas de aniversário.
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