O Brasil alcançou a marca de 43.176 cervejas e 55.015 marcas registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), segundo dados do Anuário da Cerveja 2025, com ano referência 2024, divulgado na última terça-feira (5). O levantamento, feito em parceria com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), destaca o crescimento do setor cervejeiro brasileiro.
São Paulo lidera como o estado com maior número de cervejas registradas (12.803), com média de 30 produtos por estabelecimento. O Espírito Santo apresentou o maior crescimento percentual, com aumento de 213 novos registros em um ano, totalizando 1.434.
A média nacional é de 22,2 cervejas por estabelecimento.
O número de cervejarias registradas no país chegou a 1.949 em 2024, um crescimento de 5,5% em relação ao ano anterior, com 102 novos estabelecimentos. Santa Catarina liderou o crescimento percentual, com 25 novas cervejarias, um aumento de 11,1%.
São Paulo segue no topo com 427 cervejarias registradas. No total, 790 municípios brasileiros contam com pelo menos uma cervejaria. A média é de uma cervejaria para cada 109 mil habitantes. O Rio Grande do Sul apresenta o melhor índice de acesso: uma para cada 32 mil pessoas.
Cervejas sem álcool ganham mercado
A produção de cervejas sem álcool ou desalcoolizadas (com até 0,5% de teor alcoólico) cresceu 536,9% em 2024, passando a representar 4,9% da produção nacional. A tendência acompanha o aumento da demanda por opções com consumo mais equilibrado.
O segmento inclui também cervejas com baixo teor alcoólico (até 2%) e as convencionais, que podem chegar até 54% de graduação alcoólica.
