Em Três Lagoas, o DSE é presidido por
Amon Samuel de Assis
, conhecido como
chefe Amon
, liderança que representa a base local da organização e coordena os voluntários que atuam em ações humanitárias dentro e fora do estado. O departamento, ligado à Federação Internacional Cristã (FIC), mobiliza equipes treinadas para atuar em cenários de calamidade, com foco na preparação de alimentos, logística e atendimento emergencial.
Segundo informações atualizadas do DSEFIC Brasil e Itália, essa cozinha se tornou a estrutura de alimentação mais eficiente da região,
produzindo mais de 1.000 refeições por dia.
Nos primeiros dias após o tornado, quando o número de desabrigados era maior, a produção chegou a aproximadamente
3.000
refeições diárias,
atendendo quase metade da demanda alimentar de Rio Bonito do Iguaçu. A operação também recebeu reforços de outras equipes do Sul do país, ampliando a capacidade de atendimento.
Operação entra em nova fase com repasse ao município
Com a redução gradual dos desabrigados, o DSEFIC iniciou a etapa de transição da gestão da cozinha emergencial para a prefeitura do município, que deverá assumir o funcionamento da estrutura nos próximos dias. A organização seguirá acompanhando o processo por meio de um
projeto de formação técnica,
garantindo que a equipe local mantenha padrões de qualidade, segurança e autonomia após o encerramento da fase emergencial.
Paralelamente, o DSEFIC Brasil participa da
projeção de uma nova cozinha definitiva,
desenvolvida em parceria com engenheiros, arquitetos e gestores municipais. A instalação será construída com apoio de grandes empresas e ficará como
legado permanente para a comunidade.
