Uma força-tarefa realizada na manhã desta quarta-feira (20) resultou na apreensão e inutilização de 756 quilos de carnes e derivados, além de 154 litros de produtos líquidos considerados impróprios para o consumo humano, em um estabelecimento comercial localizado no Bairro Santo Antônio, em Paranaíba.
A ação foi realizada de forma conjunta pela IAGRO (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal), pela DECON (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) e pela Primeira Delegacia de Polícia Civil de Paranaíba.
Segundo as autoridades, a operação ocorreu em cumprimento a uma decisão judicial que determina fiscalizações semestrais e sem aviso prévio no comércio pertencente ao investigado identificado pelas iniciais “C.”, que já possui histórico de autuações relacionadas às mesmas irregularidades.
Durante a fiscalização, iniciada por volta das 9h, médicos veterinários da IAGRO e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) encontraram grande quantidade de carnes bovinas e ovinas com indícios de abate clandestino. As equipes constataram irregularidades nas técnicas de corte e nas condições físicas dos produtos.
Questionado pelos fiscais, o proprietário afirmou que as carnes eram provenientes de propriedades rurais vizinhas, mas não informou a origem exata dos animais abatidos.
Além da suspeita de abate ilegal, os agentes identificaram graves problemas no armazenamento dos alimentos. Carnes bovinas e suínas estavam acondicionadas em embalagens inadequadas, sem lacres, sem identificação, sem prazo de validade e sem qualquer selo oficial de inspeção sanitária, como SIM, SIE ou SIF. Parte dos produtos congelados também estava exposta sem proteção adequada.
Os laudos emitidos pelos veterinários apontaram ainda risco de contaminação cruzada, já que carnes clandestinas estavam armazenadas em contato direto com outros produtos comercializados no local.
De acordo com a polícia, as condutas verificadas podem configurar crime contra as relações de consumo, previsto na Lei Federal nº 8.137/90.
Produtos apreendidos
- 387,630 kg de carne bovina
- 78 kg de carne suína
- 51,940 kg de carne ovina
- 77,350 kg de linguiça
- 7,500 kg de frango
- 147 litros de banha de porco caipira
- 7 litros de leite caipira
Todo o material foi apreendido, catalogado e encaminhado para descarte e inutilização, conforme os protocolos ambientais e sanitários.
As investigações continuam sob responsabilidade da DECON e da Polícia Civil de Paranaíba.
