A três - lagoense, Pollyana Lara Mantovani, 25 anos, é uma doceira convicta. Ela conta que desde pequena gosta de cozinhar.
Pollyana, trabalha profissionalmente no município há cerca de cinco anos em sua pequena doceira que funciona em sua residência, que leva seu sobrenome confeccionando bolos, doces finos, personalizados; panetones, trufas e ovos de páscoa, tudo de maneira artesanal.
Ela explica, que neste período do ano consegue aumentar em 40% sua renda fabricando e vendendo ovos de páscoa. A doceira, usa sua página no Facebook para divulgar seu trabalho.
A jovem empreendedora, revela que os ovos de colher são os que ela mais comercializa, em Três Lagoas.
“No primeiro ano meu faturamento superou todas as expectativas. Os ovos de colher, são os que eu mais vendo, por conta da variedade de recheios.” comenta Pollyana Mantovani.
Muito detalhista, a pequena empresária afirma, que não foca seu trabalho no que tange a preço, mas na qualidade de seus produtos e na satisfação de seus clientes.
“Eu, só utilizo produtos de primeira, e procuro manter a credibilidade que conquistei através de muito trabalho, sem esquecer é claro: do sabor e beleza dos meus doces” afirmou.
