A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou nesta sexta-feira (12) uma atualização das principais perguntas e respostas sobre a rotulagem nutricional de alimentos embalados, agora com 207 questões. O objetivo é aprimorar o entendimento dos consumidores sobre as informações nutricionais.
"A revisão buscou melhorar as regras de declaração nutricional para facilitar a compreensão pelos consumidores brasileiros", explicou a Anvisa. As mudanças visam ajudar os consumidores a fazer escolhas alimentares mais conscientes e adequadas às suas necessidades.
As alterações melhoraram a visibilidade e legibilidade das informações, reduziram enganos sobre a composição nutricional, facilitaram a comparação entre alimentos e aumentaram a precisão dos valores declarados.
Uma das mudanças envolve a rotulagem de adoçantes dietéticos, que agora deve incluir advertências específicas para diabéticos. Também foram revisadas diretrizes sobre açúcares adicionados em ingredientes usados como fontes de fibras alimentares.
A Anvisa espera que essas orientações auxiliem os fabricantes e órgãos de vigilância na implementação e fiscalização das novas regras. Para dúvidas adicionais, recomenda-se contatar a central de atendimento da Anvisa pelo site da agência.
