A alimentação deve caminhar sem adição de açúcar ou sal até os primeiros mil dias de vida (2 anos de idade) a fim de desenvolver o paladar saudavelmente. Entretanto, no meio do caminho desses primeiros mil dias da criança está a inserção na escola, que para ela é o primeiro ambiente fora da família.
Esse contato com a escola normalmente expõe a criança a alimentos que, até então, não faziam parte de suas refeições diárias, o que pode gerar rejeição por determinados alimentos e atração por outros. Sabendo disso, é preciso fazer escolhas assertivas quando o assunto é montar a lancheira. O primeiro passo é optar sempre que possível por alimentos naturais ou in natura – são aqueles alimentos que não possuem rótulo.
Caso não seja possível evitar totalmente os industrializados, o segundo passo, então, é fazer a leitura do rótulo. Pais, fujam do ingrediente “xarope de glicose”. Esse item é capaz de reduzir a imunidade das crianças, o que faz com que elas estejam mais susceptíveis a doenças.
Podemos, então, por fim ao equívoco de que ir à escola deixa seu filho mais doente. Talvez as escolhas alimentares feitas quando se é introduzido na escola, tenham esse papel.
